برخی از دستور های طبخ غذاهای گیلانی در طول سالیان گذشته دچار تغییراتی شده اند که شکل اصیل آنها در این برنامه آمده است .
این برنامه شامل دستور تهیه :
- انواع غذاهای گیلانی
- خوراک ماهی
- مربا و ترشی جات
این برنامه مجموعه ای مفید از شیوه ی طبخ غذاهای گیلانی را در خود دارد .